田端　佑規 たばた　ゆうき　[Yuki Tabata]

看護人間学I（准教授）

博士（栄養学）長崎県立大学

＜学部＞

人間常態学Ⅱ-1、人間常態学Ⅱ-2、人間常態学Ⅳ、人間常態学・病態学実習

＜大学院前期課程＞

健康科学特論、生活習慣病予防論

（１）哺乳動物におけるゲラニルゲラノイン酸（GGA）の生合成機構に関する研究

（２）食品中ゲラニルゲラノイン酸（GGA）の含有量分析に関する研究

【学外委員・理事】

桐生栄養士会研究教育部長（2023年）

【講演・講話活動】

出前授業「食に携わる仕事栄養士と管理栄養士」：桐生第一高校（2022）、鎮西学院高等学校（2023）、活水高校（2024, 2025）、長崎創成館高校（2024, 2025）、長崎県立猶興館高校（2025）

出前授業「栄養素の代謝とビタミン」：長崎県立川棚高校（2024）

入試委員会、研究推進委員会

前期 ：火曜～木曜、時間 ：2限目～5限目

後期 ：火曜～木曜、時間 ：2限目～5限目

＜教育実績＞

2020年以降、武蔵野大学（薬学部）、桐生大学（栄養学科・看護学科）、活水女子大学（食生活健康学科・看護学科）において栄養学、生化学の教育に携わり、2026年から宮崎県立看護大学において看護人間学を担当している。

＜研究業績＞

【著書】

Tabata Y、(2025)、QUANTITATIVE SCREENING OF GERANYLGERANOIC ACID
IN SELECTED PLANT-BASED FOODS USING LC/MS/MS、Advances in Food Science: 2nd Edition、Chapter 3

Tabata Y、(2022)、Age-Dependent Decrease in Hepatic Geranylgeranoic Acid Content in C3HHeN Mice and its Oral Supplementation Prevents Spontaneous Hepatoma、Prime Archives in Biochemistry、Chapter 7

【学術論文】

Verdaguer IB, Tabata Y, et al.、(2026)、 Prenols and prenoic acids in metabolism, disease, and aging.、Journal of Lipid Research、67(3)、101009

Tabata Y、(2026)、MAO-B as a Context-Dependent Metabolic Switch in Hepatocellular Carcinoma、Eurasian Journal of Medicine and Oncology.、In Press

Tabata Y、(2025)、Endogenous and Dietary Geranylgeranoic Acid: A Mini Review on Its Role in Hepatic Tumor Suppression.、Eurasian Journal of Medicine and Oncology、9(4)、025330352

Tabata Y、(2025)、Geranylgeranoic acid and the MAOB–CYP3A4 axis: a metabolic shift underlying age-related liver cancer risk.、Frontiers in Aging、6、1680031

Tabata Y、(2025)、Quantitative screening of geranylgeranoic acid in selected plant-based foods using LC/MS/MS.、Frontiers in Nutrition、12、1652270

田端佑規、(2023）、哺乳動物におけるゲラニルゲラノイン酸の生合成と肝発癌予防について—Biosynthesis of Geranylgeranoic Acid and its Hepatocarcinogenesis Prevention in Mammals—特集 ビタミン研究の進歩と発展 : ビタミン学の未来 第74回大会 若手シンポジウム、Vitamin、97(11)、505-510

Tabata Y, Shidoji Y、(2022)、Hepatic CYP3A4 Enzyme Compensatively Maintains Endogenous Geranylgeranoic Acid Levels in MAOB-Knockout Human Hepatoma Cells.、Metabolites、12(2)、140

田端佑規、(2022）、ヒトを含む哺乳動物におけるゲラニルゲラノイン酸の生合成と肝発癌予防について、Vitamin、96(4)、165-166

Tabata Y, Omori M, Shidoji Y、(2021)、Age-Dependent Decrease in Hepatic Geranylgeranoic Acid Content in C3H/HeN Mice and Its Oral Supplementation Prevents Spontaneous Hepatoma.、Metabolites、11(9)、634

Tabata Y, Shidoji Y、(2020)、Hepatic monoamine oxidase B is involved in endogenous geranylgeranoic acid synthesis in mammalian liver cells.、Journal of Lipid Research、61(5)、778-789

Tabata Y, Uematsu S, Shidoji Y、（2020）、Supplementation with geranylgeranoic acid during mating, pregnancy and lactation improves reproduction index in C3H/HeN mice、Journal of Pet Animal Nutrition、23(1)、1-8

Tabata Y, Shidoji Y、(2019)、Unequivocal evidence for endogenous geranylgeranoic acid biosynthesized from mevalonate in mammalian cells.、Journal of Lipid Research、60(3)、579-593

他MISC 27報

【学会発表】

招待シンポジウム発表

Tabata Y、(2026)、Endogenous and Dietary Geranyl-geranoic Acid: A Mini Review on Its Role in Hepatic Tumor Suppression、First Online conference of the EJMO in 2026

田端佑規、(2022)、非環式レチノイド ゲラニルゲラノイン酸の生合成と 肝発癌抑制について、第32回日本イソプレノイド研究会例会 シンポジウム「脂溶性ビタミン研究の最前線」

田端佑規、(2022)、ヒトを含む哺乳動物におけるゲラニルゲラノイン酸の生合成と肝発癌予防について、ビタミン研究の進歩と発展 : ビタミン学の未来 第74回大会 若手シンポジウム

国際会議発表

Tabata Y, et al.、（2015）、Biosynthesis of geranylgeranoic acid in mammalian cells、The 3rd international conference on retinoids

国内口頭発表

田端佑規, 四童子好廣、(2020)、モノアミンオキシダーゼBのゲラニルゲラノイン酸生合成への関与、第64回日本薬学会関東支部会(武蔵野)

田端佑規, 四童子好廣、(2020)、ヒト肝癌由来細胞におけるゲラニルゲラノイン酸生合成酵素に関する研究、日本ビタミン学会第72回大会(名古屋)

田端佑規, 四童子好廣、(2019)、ヒト肝癌由来細胞におけるゲラニルゲラノイン酸生合成酵素に関する研究、第29回イソプレノイド研究会例会(沖縄)

田端佑規, 四童子好廣、(2019)、ゲラニルゲラノイン酸生合成におけるモノアミンオキシダーゼB（MAOB）の関与、日本ビタミン学会第71回大会(鳥取)

田端佑規, 四童子好廣、(2018)、ヒト肝癌由来細胞におけるゲラニルゲラノイン酸生合成酵素に関する研究、日本レチノイド研究会第29回学術集会(熊本)

田端佑規, 佐上博, 四童子好廣、(2018)、ヒト肝癌由来細胞におけるゲラニルゲラノイン酸生合成酵素に関する研究、第28回イソプレノイド研究会例会(金沢)

田端佑規, 植松沙也加, 四童子好廣、(2018)、栄養素ゲラニルゲラノイン酸を用いた動物の生産指数向上に関する研究、日本ペット栄養学会第20回定例大会(武蔵野)

田端佑規, 四童子好廣、(2018)、ヒト肝癌由来細胞におけるゲラニルゲラノイン酸生合成酵素に関する研究、日本ビタミン学会第70回大会(高槻)

その他口頭発表6報、ポスター発表11報

【その他】

学会表彰2件

＜外部資金獲得＞

若手研究「加齢に伴う肝中GGA濃度の変化とその制御因子の解析（代表者：26K21093）2026〜2028」

若手研究「肝発癌抑制レチノイド ゲラニルゲラノイン酸の細胞内局在の探索（代表者：23K16802）2023〜2025」

日本ペット栄養学会研究奨励金「栄養素ゲラニルゲラノイン酸を用いた動物の生産率向上に関する研究（代表者）2017」

日本豆類協会豆類振興事業「小豆に含まれる発癌抑制性ジテルペノイドに関する研究（分担者）2015」